✤ 凸鼻子現烘咖啡坊 ✤

瓜地馬拉 珍珠珮菈莊園 卡杜拉單一品種 （水洗）

珍珠佩菈莊園座落在瓜地馬拉中西部基切省（El Quiché）的古老山脈中，並由兩位被當地人稱為『安靜守護人』 的José Luis 和 Amparo Arenas 所有。

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因地處深山，導致往來交通相當不便，直接地影響了咖啡豆收成後的對外運送，因此另外一種運輸方式便是以輕型飛機載運咖啡豆，不過運輸成本及風險也因此大幅提高。

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但種種難處沒有因此擊倒他們，透過堅毅的宗教信仰、努力的工作態度、對咖啡的熱情以及極力照顧員工生活等，José Luis 和 Amparo Arenas 帶領著莊園所有的人將這片土地，變成充滿夢想和未來的『希望沃土』，更在2006年的卓越杯 (COE) 競賽當中，獲得了第四名的優秀成績 。

C.O.E 獲獎紀錄
2011 排名 第9名
2008排名 第22名
2006 排名 第4名
2001 排名 第7名

口感分析:白葡萄酸質 與楓糖甜，奶油卡士達和烤堅果香，獨特煙薰尾韻，口感札實，層次明確乾淨

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  關於凸鼻子現烘咖啡 ✤ 下單須知  

 下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。

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