耶加雪菲 波麗村 G1 Lot1 微批次(日曬)
耶加雪菲可以細分成四個產區─柯契爾(Kochere)、金蕾娜安芭雅(Gelana Abaya)、耶加雪菲(Yirgacheffe)及維娜果(Wenago),一般來說,耶加雪菲指的就是基迪歐(Gedeo)行政區內所生產的咖啡。
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位在衣索匹亞南部最富名氣的產地當屬海拔最高的耶加雪菲區,超過九成的咖啡,都是由當地農戶小面積農地上進行精緻化耕作,而此次推出的波麗村(Bolje)海拔至少都有1800公尺以上,咖啡園位在2000~2200公尺的海拔都還算是較低的,這裡有不少咖啡樹是種植在2200~2400公尺以上的山坡地,這樣的超高海拔生產的咖啡豆當然不僅在高度上傲視整個耶加雪菲產區,在風味上更是豐富飽滿。
口感分析:水蜜桃、柑橘與橙色水果調、巧克力韻、酸質柔和、香氣足層次好、柔滑細膩
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