耶加雪菲 金雷那 安芭雅(水洗)
位在衣索匹亞南部最富名氣的產地當屬海拔最高的耶加雪菲區,超過九成的咖啡,都是由當地農戶小面積農地上進行精緻化耕作,而此次推出的金雷那 安芭雅海拔至少都有1950公尺,咖啡園位在2000~2200公尺的海拔都還算是較低的,這裡有不少咖啡樹是種植在2200~2400公尺以上的山坡地,這樣的超高海拔生產的咖啡豆當然不僅在高度上傲視整個耶加雪菲產區,在風味上更是豐富飽滿,而種植的咖啡品種主要是當地的原生種(Heirloom),金雷那 安芭雅產出的咖啡風味幾乎與其他著名的產區(Kochere)並駕齊驅。
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口感分析:花香,萊姆、佛手柑、荔枝甜,甜度高 尾韻伯爵茶感
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