✤ 凸鼻子現烘咖啡坊 ✤

極品系列|黑蜜處理 哥斯大黎加芒果莊園  2018全新產季

哥斯大黎加蜜處理聞名國際，這次挑選特別一點的黑蜜處理，關於黃/紅/黑蜜處理基本上就是果肉保留的比例做區分。

本次黑蜜，就是保留最多果肉（約70%)的蜜處理，當然甜度相對也會增加，簡單說，可以喝的到明顯的咖啡果肉甜，有時有人問我們黑蜜跟黃蜜差別在那裡，我會做一個有趣的比喻：一般的連霧 VS黑珍珠

這樣大家可能會更明白，並非黑珍珠一定好吃，因為太甜相對的酸氣也喝不太到，也相對厚實一些。

〈口感分析〉 

深色莓果調、甜桃、樹葡萄、中段有糖漿及太妃糖甜感感

甜度紮實，口感飽滿

本款豆子預設烘焙：3.5號（淺焙）

       建議可客製化烘焙度:  3.0 ~ 4.0 

      3.0(淺焙)：前段酸值更加明亮

      4.0(淺中倍)：可降低前段酸質並增加中後段的醇厚度

✤✤【凸鼻子比你更在乎咖啡豆】✤✤ 

ღ 歡迎來店裡直接下單訂購，如果現場不需要排單，就可以現場等30分鐘，直接現烘給您。

 ABOUT BNC

     凸鼻子官方網站(點我)  

蝦皮購物(點我)

  PCHOME 商店街(點我)  

 FB凸鼻子粉絲團(點我)

  關於凸鼻子現烘咖啡 ✤ 下單須知 

 下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。店裡無任何庫存豆，直接來店裡是買不到咖啡豆的，可以先預約烘焙來店取貨。 也歡迎來店等待半小時的烘焙時間並享用手工點心，咖啡豆可以現場烘焙給您 (P.S:沒人排單的情況)，只需告知您要的咖啡豆種及您要的烘焙度，獨家的烘焙程式將為您烘焙出完美精準的咖啡豆，從生豆的桃選，獨家烘焙技術曲線，到最後的包裝製作，全部透明精緻化，提供完美咖啡品質的解決方案。

 凸鼻子舊文推薦  

如何成為凸鼻子會員家族一份子呢？【辦理儲值會員手續】

完全客制化 現烘咖啡豆 @ 凸鼻子現咖啡坊 

凸鼻子現烘咖啡烘焙技術 @ 凸鼻子現烘咖啡坊 

凸鼻子現烘咖啡--完全的客製化烘焙 提供多重口感選擇 

大家分的出下面二匙咖啡豆的差異嗎？[凸鼻子多段溫控烘焙技術] 

結合現代科技讓咖啡烘焙品質更穩定。凸鼻子現烘咖啡坊 (新聞報導)

醒豆的真相 @凸鼻子現烘咖啡坊

真正的現烘咖啡_凸鼻子現烘咖啡坊 ❖ 精神 與 堅持

SGS 咖啡因檢測認證-綠標 ❈ About Decaf Coffee