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【凸鼻子】極品 衣索比亞 西達摩 古吉 凱勇山 水洗 2018產季
凱勇山單一農場由Ato Esmael及其家人創立於2012年。
整個農場占地約300公頃，其中有約兩百多公頃仍是原始保留森林，凱勇山農場選定的位子位於古吉的精華夏奇索產區(Shakisso/Shakiso) ，離首都阿迪斯阿貝巴約五百多公里。
口感分析
茉莉花、檸檬皮、咖啡花、佛手柑、白柚及水蜜桃等精美細緻的風味
尾韻有檸檬茶香在其中
端莊細膩的清新香氣，陣陣迷人
水洗 衣索比亞 西達摩 古吉 凱勇山 預設烘焙度
♦ 本款豆子預設烘焙：3.5號（淺焙）
建議可客製化烘焙度: 3.0 ~ 4.0
3.0(淺焙)：前段酸值更加明亮
4.0(淺中倍)：可降低前段酸質並增加中後段的醇厚度
ღ 歡迎來店裡直接下單訂購，如果現場不需要排單，就可以現場等30分鐘，直接現烘給您。
ABOUT BNC
PCHOME 商店街(點我)
ID: @bignosecafe (http://line.me/ti/p/@wmg4891o)
服務專線: 03-535-9113/ 0908-600-077
E-mail: bignosecafe@gmail.com
店面地址：新竹市中華路二段211號(好樂迪/國賓飯店 對面)
關於凸鼻子現烘咖啡 ✤ 下單須知
下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。店裡無任何庫存豆，直接來店裡是買不到咖啡豆的，可以先預約烘焙來店取貨。
也歡迎來店等待半小時的烘焙時間，咖啡豆可以現場烘焙給您 (P.S:沒人排單的情況)，只需告知您要的咖啡豆種及您要的烘焙度，獨家的烘焙程式將為您烘焙出完美精準的咖啡豆，從生豆的桃選，獨家烘焙技術曲線，到最後的包裝製作，全部透明精緻化，提供完美咖啡品質的解決方案。
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