✤ 凸鼻子現烘咖啡坊 ✤

  〈杯測分享〉 

 林東省 ● 天然古法有機曼特寧
 Lintong ● Organic Mandheling

 預設烘焙: 4.5 淺中焙

 半磅 $580 / 一磅 $1100

 來自Kopi Gayo 有機合作社出品的曼特寧，凸鼻子少量取得微批次咖啡，優異的口感令人印象深刻。

 與林東綠寶石相比，風味特色走向不同，濃郁的焦糖甜感與厚實平衡的好口感是此款的特色，藥草甘草  味比較不會那麼重，客人對此款反應極優，如果還沒喝過頂級的曼特寧，此豆不會令您失望。

〈杯測分析〉

乾香具有藥草/甘草香氣，並帶堅果及些許木質香氣，溼香有著明顯的焦糖香甜感是其最大特色。入口酸質並沒有明顯的強烈，中段的甜感與厚實的

BODY令人印象深刻，帶到後段的喉韻仍然極為優異，回甘明顯，略帶茶感。整體而言，豐厚甜潤，尾韻持久，在凸鼻子優異的烘焙下，沒有苦感卻

有厚實的BODY，顛覆傳統曼特寧的傳統印象，好豆一支。

〈杯測細項參考〉

Aroma: 8.5

Flavor: 8.75

Aftertaste: 8.5

Acidity: 8.25

Body: 9

Balance: 8.5

Overall: 8.5

Clean Up: 10

Sweetness: 10

Uniformity: 10

Final Source: 90

 

 想使用超商取貨付款買咖啡豆，卻不知如何購買的朋友，

 可直播我們服務專線: 0908-600-077 並告知我們附近的 7-11店號或住址，

我們就能為您安排超商取貨時再付款，交易安全便利。

儲值二千即享會員優惠 ➭ https://goo.gl/ugC9fR

 調降半磅極品系列咖啡豆價格，全系列咖啡豆滿一磅即享免運。

   

 

 ABOUT BNC

     凸鼻子官方網站(點我)  

蝦皮購物(點我)

  PCHOME 商店街(點我)  

 FB凸鼻子粉絲團(點我)

 露天拍賣 (點我)

      ​​ ID: @bignosecafe

服務專線:  03-535-0609 / 0908-600-077  

Email: bignosecafe@gmail.com  

店面地址: 新竹市中華路2段211號  (好樂迪/新光三越 對面)

 

  

 

  關於凸鼻子現烘咖啡 ✤ 下單須知  

 下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。

 店裡無任何庫存豆，直接來店裡是買不到咖啡豆的，可以先預約烘焙來店取貨。

 也歡迎來店等待半小時的烘焙時間並享用手工點心，咖啡豆可以現場烘焙給您 

(P.S:沒人排單的情況)，只需告知您要的咖啡豆種及您要的烘焙度，獨家的烘焙

程式將為您烘焙出完美精準的咖啡豆，從生豆的桃選，獨家烘焙技術曲線，到

最後的包裝製作，全部透明精緻化，提供完美咖啡品質的解決方案。

 

 

 凸鼻子舊文推薦  

如何成為凸鼻子會員家族一份子呢？【辦理儲值會員手續】

完全客制化 現烘咖啡豆 @ 凸鼻子現咖啡坊 

凸鼻子現烘咖啡烘焙技術 @ 凸鼻子現烘咖啡坊 

凸鼻子現烘咖啡--完全的客製化烘焙 提供多重口感選擇 

大家分的出下面二匙咖啡豆的差異嗎？[凸鼻子多段溫控烘焙技術] 

結合現代科技讓咖啡烘焙品質更穩定。凸鼻子現烘咖啡坊 (新聞報導)

醒豆的真相 @凸鼻子現烘咖啡坊

真正的現烘咖啡_凸鼻子現烘咖啡坊 ❖ 精神 與 堅持

SGS 咖啡因檢測認證-綠標 ❈ About Decaf Coffee