Announcement ❋ 公告
【賀!】
ღ ღ 凸 鼻子感謝記者的參訪與報導ღ ღ
完 整報導➔ 用 工程師的偏 執現烘咖啡豆 凸鼻子少量客製化力拚咖啡新藍海
凸鼻子店長榮 獲 2016 WCE 世界盃冲煮大賽 台灣選拔賽-第四名
員 工榮獲 2017 TISCA 手沖大賽優勝第五名
BigNoseCafe 榮登國際雜誌 Roast Magazine 2015/9月刊
【世界咖啡評鑑權威 Coffee Review】
▸ 2014 洛米塔夏 Yirgacheffe Lomi Tasha_杯測93分
▸ 2015 聖塔露西亞 Nicaragua Santa Lucila_杯測92分
▸ 2015 極品義式豆 BNC Espresso Blend_世界集合杯測NO.1_94分
▸ 2016 非洲風情 仲夏夜之夢 Africa Specialty Blend_杯測91分
✤ 【凸鼻子比你更在乎咖啡豆】✤
✤ 半磅以上即可【客製化烘焙】。
ღ 歡迎來店裡直接下單訂購，如果現場不需要排單，就可以現場等30分鐘，直接現烘給您。
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☛ 每週一公休， 每個月第三個週日為機器保養日，故逢當日店休一天
☛ 營業時間
週二~週五 ➔ 11:00~20:00
週六~週日 ➔ 11:00~18:00
☛ 連絡電話 ➔ (03)5359113
☛ 連絡手機 ➔0908600077
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● 停 車指南
1. 本店備有VIP專屬車位，歡迎來店預約
2. 【你停車 我付費】來店購買「咖啡豆滿$1000」或「咖啡器材$2000」， 即可在華生停車場免費停車一小時
目前分類：極品系列 ✧ Special Series (120)
- Oct 30 Thu 2014 12:58
凸鼻子●極品系列【巴拿馬●哈特曼莊園 蜜處理 ❖ Panama Hartmann Honey Process】
杯測分享- Oct 23 Thu 2014 13:02
凸鼻子●極品系列【90+衣索比亞●真心話 ❖ 90+ Ninety plus Nekisse】
- Oct 03 Fri 2014 13:46
凸鼻子●極品系列【最佳巴拿馬競標豆日曬組第五名 ❖ BEST OF PANAMA Natural No.5 (Los Lajones Estate)】
- Sep 19 Fri 2014 14:22
凸鼻子●極品系列【巴拿馬‧哈特曼莊園 日曬酒韻特別處法 ● Panama‧Hartmann Black Winey Natural 】
- Sep 18 Thu 2014 17:35
凸鼻子●極品系列【衣索比亞‧西達摩水洗 G1 ● Ethiopia‧Sidamo Shakisso G1】
- Sep 18 Thu 2014 17:11
凸鼻子●極品系列【哥斯大黎家‧Los Lajas 莊園 紅蜜處理 ● Costa Rica‧Honey Processing】
- Aug 29 Fri 2014 16:30
✧凸鼻子獲世界咖啡評鑑權威Coffee Review✦鑑定【耀眼傑出93分】✧
- Aug 15 Fri 2014 18:16
凸鼻子●極品系列【瓜地馬拉‧安提瓜 Hunapu 莊園 ● Guatemala Hunapa Antigua Bourbon】
- Aug 06 Wed 2014 15:37
凸鼻子●極品系列【*日曬* 耶加雪菲 紅櫻桃計劃 ● Yirgacheffe Operation Cherry Red】
- Aug 01 Fri 2014 15:52
凸鼻子●極品系列售完【瓜地馬拉 雷蒂羅莊園 ● Retiro Estate】
- Jul 10 Thu 2014 15:56
凸鼻子●極品系列【90+耶加雪菲 洛米塔夏 ● Lomi Tasha】
- Jul 04 Fri 2014 14:57
凸鼻子●極品系列【蘇拉維西 托拿家●Sulawesi Torajas】
- Jun 16 Mon 2014 15:24
【新上架●極品系列】巴拿馬藝妓 - Panama Gesha 2014
- Nov 19 Tue 2013 15:32
新豆到貨~~緣寶石曼特寧 希望之手
2013 年 6 月，大地震襲擊了印尼亞齊省當地，許多公共設施與農民的房子都受到了重大的損毀，更有些農民甚至居無定所，許多小孩被迫住在簡陋的帳篷內。因此，我們想支持建立新的兒童寄養之家，並籌集足夠的重建資金，為他們提供更優質的食品和其他生活必需品。 當地的農民孩子們在麻布袋上，利用不同顏色的塗料，印上他們的手掌印，並留下自己的名字。我們在採買了咖啡生豆的時候，也幫助了當地的受災兒童，每袋都有包含慈善損款，為他們的生活帶來了新的希望( 麻袋也將用來裝飾我們的店面)
- Jul 11 Thu 2013 17:10
盧安達 Abakundakawa @ 凸鼻子極品現烘咖啡
(產品說明)
(杯測參考)- Jul 05 Fri 2013 16:55
瓜地馬拉-同等莊園 @凸鼻子極品現烘咖啡
- Feb 26 Tue 2013 23:48
極品肯亞AA Gachogori @ 凸鼻子現烘咖啡坊
- Dec 24 Mon 2012 15:36
畢洛亞耶加雪菲 @ @凸鼻子現烘咖啡坊 x 自家烘焙 x 新竹
凸鼻子非常努力在找尋新產品
最近嘗試了一隻 高檔的莊園豆 畢洛亞耶加雪菲 (淺中培)
這隻豆子用手沖的方式，就可以將特色完全表現出來
層次明顯，但不會一入口 在舌尖就感覺到酸味，反而 果酸味的感覺 是到了舌後 才開始散出。入喉後，整體的香氣回甘持續在口腔內散出，但口腔內已沒有果酸味
香氣：柑橘香、茉莉花香、玫瑰花、檸檬花、香瓜的香氣,並秉持著耶加雪菲的特色_香水味。
酸味：柔和中有點鮮明的果酸 ，不會覺得很酸，入口不久後果酸味轉化成一股清爽的甜味。
甜味：水果般的甜味，不會太甜，感覺很自然。
- Dec 18 Tue 2012 23:48
夏威夷可娜豆 @ 凸鼻子現烘咖啡坊
夏威夷可娜豆....這真的是極品豆子 (中淺培的烘度)
因為客戶的關係 所以 小編有機會可以品嘗一杯
- Nov 22 Thu 2012 23:25
牙買加藍山豆 @ 凸鼻子現烘咖啡坊
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