本次批為私藏紫標版本，比綠標等級更高，在凸鼻子細膩調校下，總算穩定找出最好的烘焙點，並導入我們雲端烘焙系系統，值得一提的是，此批次烘焙稍有偏差口感會差異很大，甚至會與一般藍標沒太大差異，凸鼻子烘焙此豆口感可直逼競標批次，CP值頗高，值得您細細品嚐。

巴拿馬 翡翠莊園　Panama La Esmeralda

翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda) 的土地最早是一個瑞典人 Hans Elliot 在1940 年時合併購入的。這塊土地佔地數百公頃，也就是現在的Palmira 和 Cañas Verdes 莊園。在1967 年時，一個瑞典裔美國銀行家，Rudolph A. Peterson (1904 - 2003) 把翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda) 買下來當做他退休後的事業。在那時後，這塊土地主要的是飼養肉牛的牧場，和一些少量的咖啡林混合在其中。到了1975年，Peterson 家族把肉牛牧場轉換成酪農業，這項轉變相當的成功，現今仍佔翡翠莊園土地的一半。在八零年帶中期，這個家族一直在尋找不同的產業發展性，如咖啡事業，而咖啡在波魁特(Boquete) 豐富的生產歷史似乎象徵了一個具有潛力的機會。

翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波魁特，該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主，並因為對自然環境的用心和特殊照料，榮獲雨林聯盟證，翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

瓜地馬拉 珍珠珮菈莊園 卡杜拉單一品種 （水洗）

珍珠佩菈莊園座落在瓜地馬拉中西部基切省（El Quiché）的古老山脈中，並由兩位被當地人稱為『安靜守護人』 的José Luis 和 Amparo Arenas 所有。

哥斯大黎家 寶藏莊園 （日曬）

哥斯大黎加火山地形擁有的肥沃火山灰、溫和適宜的氣溫，及穩定豐沛的雨量，都是咖啡成為哥斯大黎加主要農產品的因素之一。

由於哥國的咖啡產業自十八世紀中葉以後開始發展，是咖啡最早傳入中美洲種植的國家，歷史悠久，因此，咖啡組織自生產到銷售系統完備因而被評比為世界級的高品質咖啡。

巴拿馬 伊利達小毛驢莊園 1800M LOT3 微批次  （日曬）

伊利達莊園位於波魁特(Boquete) 的巴魯火山(Baru Volcano)區Alto Quiel，是世界知名咖啡農園之一，在巴拿馬競標比賽中經常名列前茅。

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肯亞AA TOP 涅里產區 蜜番薯處理廠

這裡的咖啡生都生長在海拔1700-1800米以上的高度，擁有豐富礦物質與火山土使得咖啡樹生長良好。在莊園裡，種植了SL34和SL28兩個不同品種的咖啡樹。3月~4月，為咖啡樹開花期，11月~12月為收穫期。