Announcement ❋ 公告
 
【賀!】
 ღ ღ 凸 鼻子感謝記者的參訪與報導ღ ღ 
 完 整報導 用 工程師的偏 執現烘咖啡豆 凸鼻子少量客製化力拚咖啡新藍海
凸鼻子店長榮 獲 2016 WCE 世界盃冲煮大賽 台灣選拔賽-第四名
員 工榮獲 2017 TISCA 手沖大賽優勝第五名
BigNoseCafe 榮登國際雜誌 Roast Magazine 2015/9月刊

【世界咖啡評鑑權威 Coffee Review】
 2014 洛米塔夏 Yirgacheffe Lomi Tasha_杯測93分
 2015 聖塔露西亞 Nicaragua Santa Lucila_杯測92分
 2015 極品義式豆 BNC Espresso Blend_世界集合杯測NO.1_94分 

 2016 非洲風情 仲夏夜之夢 Africa Specialty Blend_杯測91分 

✤ 【凸鼻子比你更在乎咖啡豆】✤
✤ 半磅以上即可【客製化烘焙】。

ღ 歡迎來店裡直接下單訂購,如果現場不需要排單,就可以現場等30分鐘,直接現烘給您。
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☛ 每週一公休
, 每個月第三個週日為機器保養日,故逢當日店休一天
☛ 營業時間
     週二~週五 ➔ 11:00~20:00
     週六~週日 ➔ 11:00~18:00
☛  連絡電話 ➔ (03)5359113
☛  連絡手機 ➔0908600077
☛  LINE 官方帳號 ID➔ @bignosecafe
☛  Instagram ID➔ bignosecafe

 停 車指南
1. 本店備有VIP專屬車位,歡迎來店預約
2. 【你停車 我付費】來店購買「咖啡豆滿$1000」或「咖啡器材$2000
」, 即可在華生停車場免費停車一小時
 

 甜瑪莉 蒲隆地 卡左薩‧伊咖瓦處理廠 水洗

Sweet Maria's位於美國西岸的奧克蘭,是個專門供應小量生豆或咖啡自家烘焙器材的知名網站,故事從1997Thompson OwenMaria這對戀人開始,當時是從芝加哥藝術學院畢業不久的Tom,愛上了MariaMaria 在衛克斯藝術中心(Wexner Center for the Arts)擔任藝術館長工作,Tom無法接受俄亥俄州當地的咖啡風味,於是決定自己烘焙,Maria 支持他幫他開了個網店,幫Tom把多出來的生豆在網路上賣掉。他們提供給完整的資訊同好們,包括豆子的詳細資料、杯測數值以及烘焙上的建議等等,Sweet Maria’s 就這樣開始了。

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巴拿馬 鄧肯莊園 日曬藝伎

Kotowa的原意來自於印第安人的母語,其代表的意義即為"山"。
Kotowa總共擁有四座咖啡莊園,分別為鄧肯莊園Finca Kotowa Duncan、Finca Kotowa Don K、 Finca Kotowa RÍO CRISTAL、Finca Kotowa tradicional。

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巴拿馬 水洗 花蝴蝶

巴拿馬咖啡起源於1780年,由歐洲移民引進第一批Typica樹種開始。巴拿馬地處中美洲,擁有陽光、土地、高山的自然優勢條件,造就孕育咖啡的天堂。

http://www.seeit360.com

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茵赫特 傳奇藝伎 (水洗) 競標批次 

茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅。他們在COE競賽中,11年內贏得了16次獎項。茵赫特莊園總面積有447公頃,大部份位於海拔1500到2000公尺之間,種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育,莊園有著特別的溫度曲線,並享有山泉水湧出來的乾淨水源。

 

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茵赫特 潘朵拉 帕卡瑪拉 水洗

茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅。他們在COE競賽中,11年內贏得了16次獎項。茵赫特莊園總面積有447公頃,大部份位於海拔1500到2000公尺之間,種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育,莊園有著特別的溫度曲線,並享有山泉水湧出來的乾淨水源。

https://www.ergoscoffee.com

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