Sweet Maria’s 官方評測 92分，
此豆烘焙需更細膩，好球帶窄在二次微調後才確定正確的方向，在烘焙師努力調校後 我們將最豐富完整的風味譜 展現出來，給最懂咖啡的您細細品嚐。
口感分析: 《花香明顯 茉莉 迷迭香 蜂蜜甜感 伯爵茶尾韻 酸質細緻滑順 層次分明》
| Cultivar | Heirloom Varietals |
|---|---|
| Grade | One |
| Processing Method | Wet Processed |
| Appearance | .2 d/300gr, 15+ Screen |
| Region | Kochore, Yirga Cheffe |
| Arrival Date | June 2017 Arrival |
| Roast Recommendations | Complex floral and fruit notes from City on up to Full City |
| Organic | No |
| Farm Gate | Yes |
| Recommended for Espresso | No |
Sweet Maria's位於美國西岸的奧克蘭，是個專門供應小量生豆或咖啡自家烘焙器材的知名網站，故事從1997年Thompson Owen和Maria這對戀人開始，當時是從芝加哥藝術學院畢業不久的Tom，愛上了Maria。Maria 在衛克斯藝術中心（Wexner Center for the Arts）擔任藝術館長工作，Tom無法接受俄亥俄州當地的咖啡風味，於是決定自己烘焙，Maria 支持他幫他開了個網店，幫Tom把多出來的生豆在網路上賣掉。他們提供給完整的資訊同好們，包括豆子的詳細資料、杯測數值以及烘焙上的建議等等，Sweet Maria’s 就這樣開始了。
而為什麼稱「甜」瑪麗呢？Maria說，因為這就是她給Tom 的滋味。Tom則說記得我第一次見到Maria 的時候，她一直笑，笑得很甜。
本次豆單中，為大家找到的新豆是甜瑪莉的王者之路。王者之路(Nano Challa)在當地方言裡，指的是一個講述衣索比亞西南部的最大城市，位於吉馬地區(Jimma)一個古老帝國開國之君成王之路，因此試譯為「王者之路合作社」。王者之路合作社在阿加羅區域中，可以說是位置最偏遠的一個。
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