✤ 凸鼻子現烘咖啡坊 ✤

 〈杯測分享〉 

 肯亞 ● Kirinyaga 珍珠圓豆

 Kenya ● Kirinyaga Peaberry_washed

  預設烘焙: 3.5 淺焙

  半磅 $550 / 一磅 $1050

此豆在凸鼻子細膩調整烘焙曲線後(總共三次，調整一共先浪費1.5磅才正式上架)，讓您一品此豆最完美的風味，一掃常見肯亞擾人的澀感 ，完美呈現最細膩豐富的肯亞。

〈口感分析〉

乾香有著花香、櫻桃、莓果、黑醋栗；濕香則有明顯的杏桃甜，一入口，明亮細膩的酸質及香氣直衝上來，接著水果甘甜感很快的擴散開來，尾韻有些許淡淡牛奶巧克力香，酸質非常好，BODY適中，口感非常乾淨卻不失豐富多元的口感。

〈風味描述〉

花香、櫻桃、莓果、杏桃、牛奶巧克力、黑醋栗

〈杯測細項〉

Aragrance/Aroma: 9
Flavor: 9
Aftertaste:8.5
Acidity:9
Body:8.75
Balance: 9
Uniformlty:10
Clean Up:10
Sweetness:10
Overall: 8.75
Final Source: 92

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  關於凸鼻子現烘咖啡 ✤ 下單須知  

 下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。

 店裡無任何庫存豆，直接來店裡是買不到咖啡豆的，可以先預約烘焙來店取貨。

 也歡迎來店等待半小時的烘焙時間並享用手工點心，咖啡豆可以現場烘焙給您 

(P.S:沒人排單的情況)，只需告知您要的咖啡豆種及您要的烘焙度，獨家的烘焙

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最後的包裝製作，全部透明精緻化，提供完美咖啡品質的解決方案。

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