Guatemala El Injerto Pandora de Fatima Pacamara
預設烘焙: 3.5 淺焙
半磅 $2400 / 一磅 $4500
潘朵拉是來自瓜地馬拉赫赫有名、歷史悠久的茵赫特莊園,該莊園種植咖啡的歷史已達100餘年。
本批次還是有名的帕卡瑪拉品種,生豆特別大顆,飽滿的咖啡豆,彷彿吸引著人們一定要過來
品嚐品嚐它那獨特的口感。
本批次屬於今年度2016 茵赫特莊園 競標。
茵赫特潘朵拉乾香氣聞起來擁有檸檬、萊姆、花香氣,喝起來保有水洗的乾淨口感,
卻又多了日曬般的甜感,一入口巧克力與蜂蜜般的甜味從舌尖直竄到心頭,隨之而來的是滿滿的
茉莉花果香氣充滿鼻子、嘴巴,而它的酸有紅梅氣味,且還有更令人驚喜的櫻桃酸甜感,酸度
迷人卻不刺激,整體口感協調。
趁著店內架上還有新鮮現烘的熟豆,感快來品嚐一杯試試吧,令人醉心的風味,持續的飄散著。
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ID: @bignosecafe
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店面地址: 新竹市中華路2段211號 (好樂迪/新光三越 對面)
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