✤ 凸鼻子現烘咖啡坊 ✤

〈杯測分享〉 

 肯亞 AA TOP 藍山 (水洗)
 Kenya AA TOP Blue Mountain washed

 預設烘焙: 3.5 淺焙

 半磅 $600 / 一磅 $1150

牙買加藍山因為產區森林大火，價格推高二倍左右，令一般喜好牙買加藍山的朋友下手困難。

凸鼻子近期測試到一款極似牙買加口感的咖啡豆（淺焙~淺中焙)。

產區是肯亞，但完全不像傳統肯亞豆有著非常明亮的酸質，也沒有明顯的莓果風味，

反倒其獨特沈穩喉韻表現令人印象深刻！

烘豆師直說：「這是肯亞?不是藍山?」

再查了一下這批次是SL28與鐵比卡種的肯亞，或許是鐵比卡種的緣故吧?

麻袋上面直接標示BLUE MOUNTAIN。

堅果，核桃，奶油，BODY厚實，餘韻延長。

酸質是柔和的表現並帶點水果甜感，極似牙買加藍山。

喜好牙買加藍山的朋友可以來試試此豆，或許您會像我們烘焙師一樣，

說這支口感不足像反倒層次感更為立體更好喝。

 想使用超商取貨付款買咖啡豆，卻不知如何購買的朋友，

 可直播我們服務專線: 0908-600-077 並告知我們附近的 7-11店號或住址，

我們就能為您安排超商取貨時再付款，交易安全便利。

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  關於凸鼻子現烘咖啡 ✤ 下單須知  

 下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。

 店裡無任何庫存豆，直接來店裡是買不到咖啡豆的，可以先預約烘焙來店取貨。

 也歡迎來店等待半小時的烘焙時間並享用手工點心，咖啡豆可以現場烘焙給您 

(P.S:沒人排單的情況)，只需告知您要的咖啡豆種及您要的烘焙度，獨家的烘焙

程式將為您烘焙出完美精準的咖啡豆，從生豆的桃選，獨家烘焙技術曲線，到

最後的包裝製作，全部透明精緻化，提供完美咖啡品質的解決方案。

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