杯測分享
巴拿馬 ● 聖特瑞莎莊園 (水洗)
Panama ● Santa Teresa
預設烘焙: 4.0 淺焙
半磅 $550 / 一磅 $1050
巴拿馬非常出名的莊園
2013 Best of Panama 第三名
2012–Best of Panama-第四名
2011 Best of Panama–第三名,..
該莊園出品的藝技幾乎年年得獎,實力不容小覷
這次我們上架的就是該莊園出品的咖啡豆
非常的超值且驚人的好口感
過我們巴拿馬巴魯火山豆的朋友
此豆杯測上可說是全面勝出,必會令您驚喜
〈口感分析〉
乾香是似雪松的木質香氣及花果香
入口酸質柔和細膩很快的轉化為甘甜,似葡萄柚的口感
具絲絨般的滑順是其最大特色
尾韻帶點杏仁及可可的堅果調
回甘持久,平衡度及乾淨度非常的優,BODY厚實
在各方面都表現的非常均衡
CP值很高,值得您的一品
〈杯測特性〉
烤土司 雪松 花果香 可可 杏仁 葡萄柚
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ID: @bignosecafe
服務專線: 03-535-0609 / 0908-600-077
Email: bignosecafe@gmail.com
店面地址: 新竹市中華路2段211號 (好樂迪/新光三越 對面)
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