✤ 凸鼻子現烘咖啡坊 ✤

 這幾天 小編接到幾位客戶的回應，提到: 為甚麼凸鼻子的咖啡，沒有甚麼苦味，而且...泡泡好多...這是正常的嗎??

凸鼻子回應:

1. 沒有苦味: 這是因為 咖啡豆是新鮮的，都是出貨前一天才烘培..此時的咖啡豆，都還是附有著香氣(同時一直大量排氣中)，但是 當咖啡豆放置大約3周後，香氣會隨著排出的氣體而逐漸減少，同時 苦味就會開始明顯!!

2. 沖泡時，不論是熱泡或是冰滴，因為新鮮的豆子，所以都會產生大量的泡泡，藉由此方式，客戶可以簡單的辨別出這批豆子的新鮮程度!!

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  關於凸鼻子現烘咖啡 ✤ 下單須知  

下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。
店裡無任何庫存豆，直接來店裡是買不到咖啡豆的，可以先預約烘焙來店取貨。
也歡迎來店等待半小時的烘焙時間並享用手工點心，咖啡豆可以現場烘焙給您(P.S:沒人排單的情況)，
只需告知您要的咖啡豆種及您要的烘焙度，獨家的烘焙程式將為您烘焙出完美精準的咖啡豆，
從生豆的桃選，獨家烘焙技術曲線，到最後的包裝製作，全部透明精緻化，提供完美咖啡品質的解決方案。

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