✤ 凸鼻子現烘咖啡坊 ✤

國人喝咖啡的普遍率是越來越高

不論是三合一、便利商店、星巴克或是自己家裡磨豆沖泡

各有各人的喜愛程度

但是.....

似乎許多人都沒有去注意到 咖啡豆的新鮮度...

新鮮的咖啡豆 可帶來的韻味、層次、口感&香味... 都是可讓人回味

反觀  不新鮮的咖啡豆  不僅是口感變差之餘

重點是.....傷害身體

因為  在烘培豆子之前  若沒有仔仔細細的把 壞豆、品相不完整的豆子去除的話

烘培之後  是看不出豆子的狀況的  (尤其是  爛掉的豆子)

然而...腐爛的豆子  擁有高量的赭麴毒素

所以購買豆子前，一定要確認商家是否有使用新鮮的豆子在烘培

是否會仔細的將壞豆撿出

購買後，一定要乾燥存放咖啡豆

並且 不要食用太久，

在賞味期之內食用完，才是安全之道

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  關於凸鼻子現烘咖啡 ✤ 下單須知  

下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。
店裡無任何庫存豆，直接來店裡是買不到咖啡豆的，可以先預約烘焙來店取貨。
也歡迎來店等待半小時的烘焙時間並享用手工點心，咖啡豆可以現場烘焙給您(P.S:沒人排單的情況)，
只需告知您要的咖啡豆種及您要的烘焙度，獨家的烘焙程式將為您烘焙出完美精準的咖啡豆，
從生豆的桃選，獨家烘焙技術曲線，到最後的包裝製作，全部透明精緻化，提供完美咖啡品質的解決方案。

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