我們常常說，「休息一下，來喝杯咖啡吧!」，這句話是正確的喔。
根據美國網路媒體『HUFFPOST TASTE』，要為大家介紹每天必須喝咖啡的11個理由。
■１：含豐富的抗氧化物質
運動或事感到壓力時，體內產生活性氧就會造成老化。而能對抗活性氧的就是抗氧化物質。
雖然也富含於各式各樣的蔬菜中，但是現代人最容易從咖啡中攝取此成分。
■２：光是聞咖啡香就可以減輕壓力
首爾大學的研究顯示，聞咖啡香可以讓腦內的蛋白質產生變化，進而達到減輕壓力的效果。但是，並非能夠改善壓力本身。
■３：預防帕金森氏症
『ScienceDaily』於2012年所發表的文章中提到，經常攝取咖啡因的人帕金森氏症的發病機率較低。
Ronald Postuma醫師所提出的觀點是咖啡因可以幫助肌肉的活動，而咖啡因對人體的影響現在仍在持研究中。
■４：提升肝功能
日常飲酒所所導致的自體免疫疾病。
研究結果顯示，咖啡可以降低罹患的機率。即使是罹患酒精性肝炎的人的肝功能也能有所改善。
1天飲用4杯紅茶或是咖啡，還可以預防非酒精性脂肪性肝炎以外的脂肪性肝炎的惡化。
■５：可以感受到幸福感
根據美國國立衛生研究所所進行的實驗結果，1天飲用4杯以上咖啡的人，與其他的人相比，比較不容易情緒低落。
這與咖啡因所造成占時性的興奮狀態是不同的。雖然從可樂中也可以攝取到等量的咖啡因，但是卻有可能導致罹患憂鬱症。
Chen Hong Lei醫師表示，這是因為咖啡的抗氧化物質所帶來的好的影響。
■６：有助於降低自殺率
哈佛大學公共衛生學院所進行的研究顯示，不論男女都能降低自殺率。
咖啡能有效提升五羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等神經傳達物質的機能，可以算是較溫和的抗憂鬱劑。此項研究仍持續進行中。
■７：降低女性罹患皮膚癌的風險
布里格姆婦女醫院與哈佛大學醫學部花了20年的時間所近行的調查結果顯示，1天飲用3杯以上咖啡的女性與並非如此的人相比，罹患皮膚癌的機率較少。
此研究是以11,897名男女為對象，至今仍持續進行中。
■８：提升運動機能
根據『紐約時報』所刊載的報導，運動前只要飲用1杯咖啡就能提高血液中脂肪燃燒的機能，特別是在進行需要持久力的運動之前飲用，就可以從結果上看出成效了。這在科學家及運動選手之間已經是眾所皆知的事實了。
■９：降低罹患第2型糖尿病的風險
根據『美國化學協會』的調查，1天飲用4杯以上咖啡的人，有50%的機率可以防止第2型糖尿病的發病。
飲用4杯以上的人，每1杯可以增加7%降低發病的機率。但是，若是家太多砂糖或是牛奶可是不行的。
■１０：有助腦部健全運作
南佛羅里達大學與邁阿密大學的研究人員表示，65歲以上血液中咖啡因濃度高的人與並非如此的人相比，阿茲海默氏症的發病機率較低。
適量的咖啡就神經科學的觀點看來，是可以延緩腦部機能降低的。
■１１：變得更聰明
睡眠不足會讓腦袋一片空白，但是工作還是得做。這時是不是有很多人會喝咖啡呢？
『TIME』的記者Michael Lemonick根據『CNN』的報導提到，在進行知性活動之前先飲用咖啡，有助於思路的迴轉。
咖啡是否有助於健康，很多研究都開始陸續舉證多喝咖啡有益身體健康。
但是咖啡要喝對喔!
就像凸鼻子平常提倡大家的，多喝黑咖啡，不加糖和奶，才是最健康的喝法。
而且要選用【手挑豆】，才不會喝到發霉豆和壞豆，且不要喝過深焙或是焦掉的豆子
更多凸鼻子相關資訊 
PCHOME 商店街(點我)
FB凸鼻子粉絲團(點我)
露天拍賣 (點我)
ID: bignosecafe
服務/訂位專線: 
03-535-0609
0986-10-8855
Email: bignosecafe@gmail.com
店面地址: 新竹市中華路2段211號 (好樂迪/新光三越 對面)
關於凸鼻子現烘咖啡 ✤ 下單須知
下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。
店裡無任何庫存豆，直接來店裡是買不到咖啡豆的，可以先預約烘焙來店取貨。
也歡迎來店等待半小時的烘焙時間並享用手工點心，咖啡豆可以現場烘焙給您(P.S:沒人排單的情況)，
只需告知您要的咖啡豆種及您要的烘焙度，獨家的烘焙程式將為您烘焙出完美精準的咖啡豆，
從生豆的桃選，獨家烘焙技術曲線，到最後的包裝製作，全部透明精緻化，提供完美咖啡品質的解決方案。
凸鼻子舊文推薦
【賀!!】凸鼻子獲得世界咖啡評鑑權威Coffee Review鑑定【耀眼傑出93分】
大家分的出下面二匙咖啡豆的差異嗎？[凸鼻子多段溫控烘焙技術]
結合現代科技讓咖啡烘焙品質更穩定。凸鼻子現烘咖啡坊 (新聞報導)
※最近凸鼻子也加入了微博喔，有使用微博的朋友趕快來關注我們吧!!
>>http://weibo.com/bignosecafe
留言列表
關於凸鼻子 About BNC (5)