✤ 凸鼻子現烘咖啡坊 ✤

 杯測分享 

耶加雪菲●沃特孔加 (水洗)

 Yirgacheffe ● Wote Konga G1

 預設烘焙: 3.5 淺焙

半磅 $550 / 一磅 $1000

Via Coffee Review

凸鼻子這次找了支小有名氣的莊園「沃卡孔加」生產的水洗耶加雪菲

我們總共調整了三次烘焙曲線

最後的預設烘焙度為 3.5淺焙

小編喝了後直說:

「好豐富的紅茶香喔!」

這支非常乾淨順口

歡迎大家來店裡一品

〈口感分析〉

乾香具明顯的花香

入口酸質明亮

檸檬，柑橘風味明顯

入喉明顯的紅茶喉韻

極乾淨，平衡度佳

在凸鼻子烘焙師微調此豆烘焙曲線後

整體更為厚實乾淨且層次分明，完整細膩地表現此款咖啡

〈杯測特性〉

強烈花香    檸檬    柑橘    紅茶韻

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 可直播我們服務專線: 0908-600-077 並告知我們附近的 7-11店號或住址，

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 下單後才烘焙的專業咖啡店，全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙。

 店裡無任何庫存豆，直接來店裡是買不到咖啡豆的，可以先預約烘焙來店取貨。

 也歡迎來店等待半小時的烘焙時間並享用手工點心，咖啡豆可以現場烘焙給您 

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