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今天要跟大家介詔另一款市售的咖啡豆
Ikari Coffee 金牌咖啡
義大利米蘭的香醇咖啡
百分百Arabica高山豆，來自義大利經典烘豆老廠，專門烘焙坊可供應咖啡豆給專業咖啡館使用，
似乎進口的豆子很多都是義大利的....
此品牌台灣也有專門的咖啡廳，
看來應該能有不錯的水準，先開封來試試
開封後 可以發現烘培是偏深培 但不是最深，中深培的豆子，
我先以虹吸式的煮法來一杯.....
淺嚐一口後 ，可以感受到咖啡的濃郁度，他算是低酸度的咖啡
但是香味上 少了些，層次也少了些
可能是要顧及烘培上的考量以及跟大眾化的口味....
雖然沒有太多可以挑剔，但同時也喝不到咖啡的驚喜.......
但反觀以這樣的價位，喝的到濃郁的口感，這樣也算不錯。
接著我以不同的煮法 ，冰滴式和手沖式都做嚐試，頓時發現，做為冰滴咖是合宜的方式
濃郁的口感可以感受的到，而且喝不到令人皺眉頭的酸。
但是，沒有良好的新鮮度，許多層次及回甘口感喝不出來，是其缺點，
如果您喜愛這支豆子的口感，可以喝喝看我們的凸鼻子特調，
我想您的味覺會馬上"驚醒" ，一試成癮
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/服務專線: 0986-10-8855
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