凸鼻子最愛的咖啡之一-耶加雪菲 (香水咖啡)
講到耶加雪菲,不得不先說明他的來源地”衣索比亞”
坦白說,耶加雪菲並不是一種咖啡品種,而是衣索比亞的某一區域所生產的咖啡豆,
一樣是屬Arabica(阿拉比卡)的品種,Yirgacheffee(耶加雪菲)之所以有名,
在於她的檸檬果香、花茶香、蜂蜜香等等的獨特口感讓品嚐過的人都讚不絕口,
也有人說她是香水咖啡,這支豆子也是凸鼻子最愛的咖啡之一。
凸鼻子選取高品質,
2013開始我們嚴選衣索比亞耶加雪菲Yirgacheffee最高等級(grade 1) 柯契耳莊園生豆,
以水洗法處理完整表現它的香氣,口感有著其它咖啡所沒有的香氣及水果花茶的滋味,
在酸度上一樣控制的不錯,可以喝到微微的優質咖啡果酸,他算是一款比較清爽的咖啡,
不以濃郁為主,香氣果香味明顯,有時在喝的時後還真不知道是在喝咖啡還是在喝水果茶。
凸鼻子使用的烘培方式是,中焙再多一點的方式,烘焙出品質非常優良的耶加雪菲
2013 國際杯測分數達 94 分
如何購買耶加雪菲?
1.於凸鼻子 PCHOME 商店街下單 http://www.pcstore.com.tw/bignosecafe/M14066371.htm
2. 於露天拍賣優惠下單專區購買 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209118434252
3. 直播服務專線定購: 0986-10-8855 (有專人為您服務)
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