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【凸鼻子】極品 | 巴拿馬 瑪瑪卡特莊園 老欉提比卡 水洗

瑪瑪卡塔莊園於1997年正式成立。雖然沒有悠久的歷史傳承,然而莊園主荷西 (José David Garrido Pérez) 本身具備Q Grader認證資格,充滿熱情的更加專注投入在咖啡種植的技術能力,以產出獨特的咖啡豆。時常成為最佳巴拿馬(Best of Panama)競賽的常勝軍之一。

 
口感分析
老欉提比卡種,近似於牙買加藍山的風味,價格只有1/5不到,CP值很高
花生、堅果主調,漿果的甜感,水梨般的酸質
尾韻細緻綿長,優良的體脂感,是其特色
 

巴拿馬 瑪瑪卡特莊園 老欉提比卡 水洗 預設烘焙度

♦ 本款豆子預設烘焙:3.5號(淺焙)

       建議可客製化烘焙度:  3.0 ~ 4.0 

       3.0(淺焙):前段酸值更加明亮

       4.0(淺中倍):可降低前段酸質並增加中後段的醇厚度

 


 

 

 

 

✤✤【凸鼻子比你更在乎咖啡豆】✤✤ 

 

ღ 歡迎來店裡直接下單訂購,如果現場不需要排單,就可以現場等30分鐘,直接現烘給您。

 

 

 

  

 

 

 

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 Line_50x50 ID: @bignosecafe (http://line.me/ti/p/@wmg4891o)
 

服務專線:  03-535-9113/ 0908-600-077

E-mail: bignosecafe@gmail.com

店面地址:新竹市中華路二段211號(好樂迪/國賓飯店 對面) 

 

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 關於凸鼻子現烘咖啡  下單須知 

 

 

 

下單後才烘焙的專業咖啡店,全台唯一17段半磅現烘客製化烘焙店裡無任何庫存豆,直接來店裡是買不到咖啡豆的,可以先預約烘焙來店取貨。

 

也歡迎來店等待半小時的烘焙時間,咖啡豆可以現場烘焙給您 (P.S:沒人排單的情況),只需告知您要的咖啡豆種及您要的烘焙度,獨家的烘焙程式將為您烘焙出完美精準的咖啡豆,從生豆的桃選,獨家烘焙技術曲線,到最後的包裝製作,全部透明精緻化,提供完美咖啡品質的解決方案。

 

 

 


 

 

 

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