✤ 凸鼻子現烘咖啡坊 ✤

凸鼻子咖啡全系列全部都是"Arabica 阿拉比卡"咖啡品種。 

最近生豆的代理商問我，為何我都只進高價的生豆，跟其它買家/業者不同，

為何不進一些"Robusta 羅巴斯塔"的生豆來降低成本，很多人都這樣做，一磅甚至可以降到1百多，

很多店家的咖啡豆都混入便宜的"Robusta 羅巴斯塔"的生豆，混一混豆子，做拿鐵還是很香丫，

不使用 重點在於 "Robusta 羅巴斯塔"的生豆 品質不良的很多，精品級的太少，別忘了凸鼻子烘焙前二次手選

商業級的豆子我們真的沒法去挑(根本不知要挑好的還是壞的)，可以來店我們讓您看商業豆的品質

另一個重點在於 "Robusta 羅巴斯塔"豆的高咖啡因是 一般丫拉比卡的 2~4倍，有建康的疑慮

所以我們不混入Robusta 羅巴斯塔，即使理解在義式咖啡混入些許的羅巴斯塔能增強咖啡豆的BODY，

但生豆品質及高咖啡因，我們決定放棄它，取而代之的是以高明的烘焙手法及良好的配豆來製作這樣的產品

1. 最暢銷的拿鐵專用豆

2. 頂級的expresso 義式專用豆

我們能保証即使100%阿拉比卡生豆，還是能有超高水準的演出

不需加任何的調味，直接讓你感受到咖啡香氣，層次，韻味，

以現烘的新鮮度，專業的烘焙，打開大家對咖啡不同的感受，歐州人不愛的"Robusta 羅巴斯塔"，

我們難道只為了(咖啡因)提神喝Robusta咖啡嗎?還是來杯凸鼻子精品咖啡，感受咖啡的香氣，enjoy it.